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本文目录一览:
- 1、什么叫过氧化值
- 2、meq是什么单位?
- 3、欧盟菜籽油常规标准
- 4、枸橼酸钾缓释片用法用量
什么叫过氧化值
1、过氧化值是食品油脂氧化程度的测量指标。以下是关于过氧化值的详细解释:定义与用途:POV主要用于评估油脂的质量和稳定性,帮助食品生产企业掌握食品油脂的质量状况。产生原因:当油脂被加热或储存时间过长时,其中的不饱和脂肪酸会与氧气发生反应,产生过氧化物质,导致油脂质量下降,POV值升高。
2、过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。以下是关于过氧化值的详细解释:定义:过氧化值是指一千克样品中的活性氧含量,通常以过氧化物的毫摩尔数来表示。用途:用于衡量和说明样品是否因已被氧化而变质。
3、过氧化值名词解释如下:过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。拓展知识:过氧化值的标准是0.05--0.4mg/kg左右。
4、过氧化值是用来量化油脂和脂肪酸等化合物中过氧化物的含量的一个指标。它反映了油脂被氧化的程度,即油脂中的不饱和脂肪酸被氧化生成过氧化物的数量。过氧化值的测定通常涉及化学分析,通过特定的试剂与油脂中的过氧化物反应,从而得到过氧化值的数值。
5、过氧化值超标指的是食品酸败的现象,这是一种常见的食品质量问题。过氧化值是衡量油脂氧化程度的一个重要指标,检测过氧化值有助于确保食品质量,尤其是在检测食用油时更为关键。此外,当食品中含有油脂或脂肪时,也需要检测其过氧化值,例如蛋糕、月饼、方便面、绿豆糕、火腿肠、腌腊肉、婴幼儿奶粉等。
meq是什么单位?
1、meq是一种单位,叫毫克当量。国家标准中是取消了这个单位的,按国标规定应该用mmol/kg单位。毫克和毫克当量换算因为meq/kg=78*g/100g,所以30meq/kg=0.381g/100g。毫克当量(mEq)表示某物质和1mg氢的化学活性或化合力相当的量。
2、meq是毫克当量的单位。以下是关于meq的详细解释:定义:meq,即毫克当量,是将化学中的当量概念与质量的单位结合起来的一种表示方法。用途:meq用于表示某一化学物种在某一反应中的毫克数,这一毫克数与该物种的当量数相当。
3、meq是表示“离子交换容量”的单位,指的是每克干树脂或每毫升湿树脂能够交换的离子的毫克当量数,表示为meq/g(干)或meq/mL(湿)。当离子为一价时,毫克当量数等同于毫克分子数;对于二价或多价离子,前者是后者的两倍。mEq/L是摩尔离子每升的表示,实际上是摩尔浓度离子的形式。
4、meq是毫克当量单位。meq是一种单位,叫毫克当量。国家标准中是取消了这个单位的,按国标规定应该用mmol/kg单位。毫克和毫克当量换算因为meq/kg=78*g/100g所以30meq/kg=0.381g/100g毫克当量(mEq)表示某物质和1mg氢的化学活性或化合力相当的量。
5、毫克当量(mEq)表示某物质和1mg氢的化学活性或化合力相当的量。1mg氢,23mg钠,39mg钾,20mg钙和35mg氯都是1mEq。
6、meq是毫克当量的一种表示方法,它反映了物质的化学活性。在中国的国家标准中,这种单位已经被取消,推荐使用mmol/kg作为替代单位。由于meq和毫克之间的换算关系,1 meq/kg 等于0.00788 g/100g。这意味着,当某种物质的浓度以meq/kg来表示时,可以通过乘以0.00788将它转换为g/100g。
欧盟菜籽油常规标准
1、这个菜籽油,是我国的。菜籽油,俗称菜油。是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。营养成分 主要成分有油酸,亚油酸,亚麻酸,生育酚和菜子甾醇等。
2、菜籽油没有特别出众的品牌,一说到花生油就想到鲁花、一说到葵花籽油就想到多力、一说到调和油就想到金龙鱼,一说到玉米油就想到西王,一说到菜籽油,就说不上来了,凡是知名的品牌都有菜籽油,特别出众好像又没有。
3、年,日本农林省批准植物甾醇、植物甾醇酯、植物甾烷醇、植物甾烷醇酯为调节血脂的特定专用保健食品FOSHU的功能性添加剂。2004年,欧盟委员会批准植物甾醇和植物甾醇酯在黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品等几类特定食品中的使用。
4、目前,联合国粮食及农业组织和世界卫生组织已建议,食用菜籽油中的芥酸不得超过5%。一些国家对食用油中的芥酸含量作出严格限制,比如欧盟限制不能高过5%,美国限制其含量不能高过2%,我国2004年定的标准是不能高过3%。而未处理的菜籽油,芥酸含量高达40%。
枸橼酸钾缓释片用法用量
用法用量:口服给药。与食物同服或餐后30分钟内服用。使用本品治疗应限制盐的摄取(避免高盐饮食及就餐加盐),鼓励增加液体摄入(每日尿量应保持在2升以上)。本品的治疗目标为恢复正常尿枸橼酸值(大于320mg/天,并尽可能接近平均值为640mg/天的正常值),并使尿pH值升高至0-0水平。
枸橼酸钾缓释片的用法用量是通过口服的方式进行。为了最佳效果,建议在进食时或餐后30分钟内服用,以确保药物的吸收。在治疗期间,需要注意控制盐分摄入,避免高盐饮食,并鼓励增加液体摄入,确保每日尿量保持在2升以上,这有助于提高尿液中的枸橼酸含量。
糖尿病病人缺钾,临床上一般会给予氯化钾缓释片或者枸橼酸钾口服进行补钾治疗。氯化钾缓释片一般的是每次1-2片,1天吃3次,枸橼酸钾一般都是每天1-2包,或者1天3次,具体药物的剂量是根据血钾水平的高低来决定的。另外,枸橼酸钾中含钾量是没有氯化钾含钾量高的。
吸收与排泄:在肾功能正常的情况下,单次服用枸橼酸钾缓释片后,一小时内尿液中枸橼酸含量会明显上升,并且这一效应能持续12小时。持续服用时,尿液中的枸橼酸盐浓度在第三天达到峰值,且其生理波动幅度趋于减小,表明缓释片能有效保持尿液中枸橼酸的较高且稳定水平。剂量效应:剂量对尿枸橼酸的影响显著。
尿酸结石病的治疗,建议通过大量饮水,保持24小时尿量不少于2000ml,可以预防尿酸结石的形成。每天2-3次口服枸橼酸钾缓释片。对于胱氨酸结石病,治疗建议包括大量饮水,保持24小时尿量不少于3000ml,即每小时需喝水150ml。同时碱化尿液,使pH值不低于5,可以口服每天2-3次的枸橼酸钾缓释片。
服用枸橼酸钾缓释片可能存在上消化道粘膜损伤的风险。一旦出现严重呕吐、腹痛或肠胃出血,应立即停用并检查是否存在消化道穿孔或肠梗阻。药物使用方法:本品为缓释片,服用时切勿压碎、咀嚼或吸吮药片。必须在医生的指导下使用,特别是同时服用利尿剂和洋地黄类药物时,需格外谨慎。